Glaseado para alfajores
Este glaseado es perfecto para darle un toque final delicioso a tus alfajores. Con una textura suave y un sabor exquisito, es fácil de preparar y hará que tus alfajores luzcan y sepan aún mejor.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 200 gramos Azúcar impalpable
- 2 Claras de huevo
- 1 cucharadita Jugo de limón
Instrucciones
Paso 1
Tamizar el azúcar impalpable para evitar grumos.
Paso 2
Batir las claras de huevo a punto de nieve.
Paso 3
Agregar el azúcar impalpable tamizado a las claras de huevo, poco a poco y sin dejar de batir.
Paso 4
Añadir el jugo de limón y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y brillante.
Paso 5
Utilizar el glaseado inmediatamente para cubrir los alfajores.