Receta de Pie de limón sin horno
Delicioso pie de limón que no requiere horneado. Perfecto para aquellos que buscan un postre fácil y refrescante.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 mililitros agua
- 200 mililitros crema de leche
- 200 gramos galletas
- 10 gramos gelatina sin sabor
- 397 gramos leche condensada
- 3 limón
- 100 gramos mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea.
Paso 3
Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde, presionando bien para formar la base. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 4
Disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y deja enfriar.
Paso 5
En un bol grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón, la crema de leche y la gelatina disuelta.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Paso 7
Decora con ralladura de limón antes de servir, si lo deseas.