Pollo al horno con cúrcuma
Una deliciosa receta de pollo al horno con un toque exótico de cúrcuma, perfecta para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas cúrcuma
- 1 jugo de limón
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pollo
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lavar y secar el pollo. Colocarlo en una bandeja para hornear.
Paso 3
Mezclar la cúrcuma, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón.
Paso 4
Untar la mezcla de cúrcuma sobre todo el pollo, asegurándose de cubrirlo bien.
Paso 5
Hornear el pollo en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado.
Paso 6
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.