Bizcocho nube

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Bizcocho nube

Este bizcocho nube es un postre esponjoso y ligero, perfecto para cualquier ocasión. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en un favorito entre los amantes de la repostería.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min

Ingredientes

8 Porciones
  • 100 ml aceite de girasol
  • 150 g azúcar
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 200 g harina
  • 4 huevos
  • 100 ml leche
  • 10 g levadura en polvo

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Añadir la leche, el aceite de girasol y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
Paso 4
Tamizar la harina y la levadura en polvo, e incorporarlas a la mezcla anterior poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

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