Pizza con cebolla caramelizada y queso
Disfruta de una deliciosa pizza casera con cebolla caramelizada y una mezcla de quesos fundidos. Perfecta para una cena especial o una reunión con amigos, esta pizza combina sabores dulces y salados en cada bocado.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada azúcar
- 2 cebolla
- 1 masa de pizza
- 1 pizca pimienta
- 200 gramos queso mozzarella
- 50 gramos queso parmesano
- 1 pizca sal
- 100 gramos salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
Paso 2
Corta las cebollas en rodajas finas.
Paso 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade las cebollas.
Paso 4
Agrega el azúcar y cocina las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén caramelizadas (aproximadamente 20 minutos).
Paso 5
Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para hornear y cubre con la salsa de tomate.
Paso 6
Distribuye las cebollas caramelizadas uniformemente sobre la pizza.
Paso 7
Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano sobre las cebollas.
Paso 8
Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido y burbujeado.
Paso 10
Retira la pizza del horno, déjala enfriar un poco y sírvela caliente.