Postre frío de limón
Este postre frío de limón es una deliciosa y refrescante opción para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y no requiere cocción, perfecto para aquellos días calurosos donde quieres algo dulce sin encender el horno.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g galletas
- 400 g leche condensada
- 2 limones
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata para montar
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
Paso 3
Coloca la masa en el fondo de un molde y presiona para que quede compacta. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 4
En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo de los limones hasta que esté bien integrado.
Paso 5
Bate la nata para montar hasta que esté firme y luego incorpórala a la mezcla de leche condensada y limón.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera al menos 3 horas antes de servir.