Dorada al horno con patatas y cebolla
Descubre cómo preparar una exquisita dorada al horno acompañada de patatas y cebolla. Esta receta es fácil de seguir y te garantiza un plato delicioso y nutritivo, ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 2 cebolla
- 2 dorada
- 1 limón
- 3 patata
- 1 ramita perejil
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Pela y corta las patatas en rodajas finas. Pela y corta las cebollas en aros.
Paso 3
Coloca las patatas y las cebollas en una bandeja de horno y añade sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Mezcla bien.
Paso 4
Limpia las doradas y hazles unos cortes transversales en el lomo. Introduce en cada corte una rodaja de limón y un poco de ajo picado.
Paso 5
Coloca las doradas sobre las patatas y cebollas. Riega con el resto del aceite de oliva y añade sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 30-35 minutos, hasta que el pescado esté bien cocido y las patatas tiernas.
Paso 7
Retira del horno y decora con perejil fresco. Sirve caliente.