Tortillas rellenas de carne molida
Las tortillas rellenas de carne molida son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Perfectas para una cena familiar o una reunión con amigos, estas tortillas combinan la suavidad de la carne molida con el sabor fresco de los ingredientes adicionales.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g carne molida
- 1 cebolla
- 0.5 taza cilantro
- 1 cucharadita comino
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 8 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3
Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté completamente dorada.
Paso 4
Incorpora los tomates picados, la sal, la pimienta y el comino. Cocina durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 5
Calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el microondas.
Paso 6
Rellena cada tortilla con la mezcla de carne molida y decora con cilantro fresco picado.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta de tus tortillas rellenas de carne molida.