Pay de limón sencillo
Este pay de limón es una receta rápida y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. Utilizando galletas María para la base, se logra un postre delicioso y refrescante con un toque cítrico.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 ml crema para batir
- 200 g galletas María
- 397 g leche condensada
- 4 limones
- 100 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta formar una masa.
Paso 3
Cubre la base de un molde para pay con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando firmemente. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 4
Exprime los limones para obtener su jugo.
Paso 5
En un tazón grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la crema para batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
Paso 7
Refrigera el pay de limón durante al menos 2 horas antes de servir.