Empanadas de manzana
Deliciosas empanadas de manzana con un toque dulce y crujiente, perfectas para un postre o una merienda. Esta receta es fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
12 Porciones
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 1 huevo
- 50 g mantequilla
- 4 manzanas
- 500 g masa para empanadas
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
Paso 2
En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas.
Paso 3
Agregar el azúcar y la canela a la sartén. Remover bien y cocinar por unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 4
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 5
Extender la masa para empanadas y cortar en círculos del tamaño deseado.
Paso 6
Colocar una cucharada del relleno de manzana en el centro de cada círculo de masa.
Paso 7
Doblar la masa sobre el relleno y presionar los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
Paso 8
Batir el huevo y pincelar las empanadas con el huevo batido.
Paso 9
Colocar las empanadas en una bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.