Receta de Tiramisú sin huevo
Este tiramisú sin huevo es una versión deliciosa y más ligera del clásico postre italiano. Perfecto para aquellos que prefieren evitar los huevos crudos o tienen alergias. Sencillo de preparar y con un sabor exquisito.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar
- 200 g bizcochos de soletilla
- 10 g cacao en polvo
- 200 ml café fuerte
- 50 ml licor de café
- 200 ml nata para montar
- 500 g queso mascarpone
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, bate la nata para montar hasta que esté firme.
Paso 2
Añade el queso mascarpone y el azúcar a la nata montada, mezclando suavemente hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3
En otro recipiente, mezcla el café fuerte con el licor de café (si lo usas).
Paso 4
Sumerge los bizcochos de soletilla en la mezcla de café y colócalos en una capa en el fondo de un molde.
Paso 5
Extiende una capa de la crema de mascarpone sobre los bizcochos empapados.
Paso 6
Repite las capas hasta que se terminen los ingredientes, finalizando con una capa de crema de mascarpone.
Paso 7
Espolvorea el cacao en polvo sobre la capa superior de crema.
Paso 8
Refrigera el tiramisú durante al menos 4 horas antes de servir, para que los sabores se mezclen bien.