Helado de leche con coco rallado
Delicioso helado casero con un sabor tropical gracias al coco rallado. Perfecto para disfrutar en días calurosos.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 g azúcar
- 50 g coco rallado
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 500 ml leche
- 200 ml nata
Instrucciones
Paso 1
En un cazo, calienta la leche junto con el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 2
Añade la nata y el extracto de vainilla a la mezcla de leche y azúcar. Remueve bien.
Paso 3
Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.
Paso 4
Una vez fría, añade el coco rallado y mezcla bien.
Paso 5
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas, removiendo cada 30 minutos durante las primeras 2 horas para evitar la formación de cristales de hielo.
Paso 6
Sirve el helado de leche con coco rallado y disfruta.