Postre de coco sin horno
Disfruta de un delicioso postre de coco sin necesidad de usar el horno. Ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar. ¡Perfecto para los amantes del coco!
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g coco rallado
- 200 ml crema de leche
- 14 g gelatina sin sabor
- 400 g leche condensada
- 400 ml leche de coco
Instrucciones
Paso 1
Disolver la gelatina sin sabor en 50ml de agua caliente y dejar reposar por unos minutos hasta que se hidrate completamente.
Paso 2
En una batidora, mezclar la leche condensada, la leche de coco y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Agregar la gelatina disuelta a la mezcla y batir nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de aceite o mantequilla.
Paso 5
Espolvorear el coco rallado por encima de la mezcla.
Paso 6
Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que el postre esté completamente firme.
Paso 7
Desmoldar y servir frío. ¡Disfruta tu postre de coco sin horno!