Pollo caprese al horno
Disfruta de un delicioso y jugoso pollo caprese al horno, una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para cualquier ocasión. La combinación de pollo con tomate, albahaca y queso mozzarella hará que este plato sea un favorito en tu hogar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 10 hojas de albahaca fresca
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharadita pimienta negra
- 200 g queso mozzarella
- 1 cucharadita sal
- 2 tomates
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lava y corta los tomates en rodajas.
Paso 3
Corta el queso mozzarella en rodajas.
Paso 4
En una bandeja para hornear, coloca las pechugas de pollo y rocía con aceite de oliva.
Paso 5
Sazona las pechugas con sal y pimienta negra al gusto.
Paso 6
Coloca las rodajas de tomate sobre las pechugas de pollo.
Paso 7
Agrega las rodajas de queso mozzarella encima de los tomates.
Paso 8
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Paso 9
Retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.