Bizcocho de castañas casero
Un delicioso bizcocho hecho con castañas, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y da como resultado un bizcocho húmedo y lleno de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite de girasol
- 150 g azúcar
- 200 g harina de castañas
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 10 g levadura en polvo
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Paso 3
Añade la leche y el aceite de girasol a la mezcla de huevos y azúcar, y bate bien.
Paso 4
Tamiza la harina de castañas junto con la levadura en polvo y la pizca de sal, y añádelas a la mezcla líquida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Vierte la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar el bizcocho en una rejilla antes de desmoldarlo y servirlo.