Receta de Pastel de manzana al horno
Un delicioso pastel de manzana casero, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de manzanas jugosas y una masa esponjosa hará que todos pidan más.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 200 g harina
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla
- 4 manzanas
- 1 cucharadita polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Paso 3
En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la canela.
Paso 4
En otro bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 5
Agregar los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición.
Paso 6
Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche.
Paso 7
Verter la masa en un molde engrasado y colocar las rodajas de manzana encima.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 9
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.