Receta de Hot Cakes de Avena y Zanahoria
Estos hot cakes son una opción saludable y deliciosa para el desayuno, combinando la fibra de la avena con la dulzura natural de la zanahoria.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 taza avena
- 1 cucharadita canela
- 2 huevo
- 1 taza leche
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 1 taza zanahoria rallada
Instrucciones
Paso 1
En un tazón, mezcla la avena, la zanahoria rallada, el polvo de hornear, la canela y la sal.
Paso 2
Agrega los huevos, la leche y la miel a la mezcla seca y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite o mantequilla.
Paso 4
Vierte pequeñas cantidades de la mezcla en la sartén, formando los hot cakes.
Paso 5
Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 6
Sirve los hot cakes calientes con tus toppings favoritos como frutas, yogur o más miel.