Receta de Tarta de frutas sin horno
Esta tarta de frutas sin horno es perfecta para los días calurosos o cuando no quieres encender el horno. Es fresca, deliciosa y muy fácil de preparar.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g azúcar
- 300 g frutas
- 200 g galletas
- 10 g gelatina
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata para montar
- 300 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Triturar las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Colocar la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien para formar una base compacta. Refrigerar mientras se prepara el relleno.
Paso 4
Batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 5
Montar la nata hasta que esté firme e incorporarla a la mezcla de queso crema.
Paso 6
Disolver la gelatina en polvo en agua caliente y dejar enfriar un poco antes de añadirla a la mezcla de queso y nata. Mezclar bien.
Paso 7
Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alisar la superficie.
Paso 8
Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 9
Decorar la tarta con las frutas variadas antes de servir.