Pollo Pekín Fácil
Una receta sencilla y deliciosa de Pollo Pekín, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos claros, podrás preparar este plato en poco tiempo.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 15 ml aceite de sésamo
- 30 ml aceite vegetal
- 3 dientes ajo
- 1 cebolla
- 10 g jengibre
- 30 ml miel
- 5 g pimienta
- 1 pollo
- 5 g sal
- 50 ml salsa de soja
- 30 ml vinagre de arroz
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en un bol.
Paso 2
En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el jengibre rallado y los dientes de ajo picados.
Paso 3
Vierte la mezcla sobre el pollo y deja marinar durante al menos 30 minutos.
Paso 4
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 5
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.
Paso 6
Agrega el pollo marinado a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido y dorado.
Paso 7
Añade el aceite de sésamo y mezcla bien.
Paso 8
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Sirve caliente acompañado de arroz blanco o vegetales al vapor.