Receta de Fondant Casero
El fondant casero es una pasta dulce y suave que se utiliza para cubrir y decorar pasteles y otros postres. Con esta receta, podrás hacer tu propio fondant en casa de manera fácil y rápida.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 2 cucharadas Agua
- 500 g Azúcar glas
- Colorante alimentario
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 1 cucharada Mantequilla
- 200 g Marshmallows
Instrucciones
Paso 1
Derrite los marshmallows con el agua en el microondas, calentando en intervalos de 30 segundos y removiendo hasta que estén completamente derretidos.
Paso 2
Añade la mantequilla y el extracto de vainilla a los marshmallows derretidos y mezcla bien.
Paso 3
Agrega poco a poco el azúcar glas tamizado a la mezcla de marshmallows, removiendo hasta que se forme una masa.
Paso 4
Amasa la mezcla en una superficie espolvoreada con azúcar glas hasta que esté suave y no pegajosa. Agrega más azúcar glas si es necesario.
Paso 5
Si deseas colorear el fondant, divide la masa en porciones y añade unas gotas de colorante alimentario a cada porción, amasando hasta obtener el color deseado.
Paso 6
Envuelve el fondant en papel film y deja reposar durante al menos una hora antes de usarlo para cubrir o decorar tus pasteles.