Receta de Fondant Casero

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Receta de Fondant Casero

El fondant casero es una pasta dulce y suave que se utiliza para cubrir y decorar pasteles y otros postres. Con esta receta, podrás hacer tu propio fondant en casa de manera fácil y rápida.

Tiempo de preparación
30min

Ingredientes

8 Porciones
  • 2 cucharadas Agua
  • 500 g Azúcar glas
  • Colorante alimentario
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1 cucharada Mantequilla
  • 200 g Marshmallows

Instrucciones

Paso 1
Derrite los marshmallows con el agua en el microondas, calentando en intervalos de 30 segundos y removiendo hasta que estén completamente derretidos.
Paso 2
Añade la mantequilla y el extracto de vainilla a los marshmallows derretidos y mezcla bien.
Paso 3
Agrega poco a poco el azúcar glas tamizado a la mezcla de marshmallows, removiendo hasta que se forme una masa.
Paso 4
Amasa la mezcla en una superficie espolvoreada con azúcar glas hasta que esté suave y no pegajosa. Agrega más azúcar glas si es necesario.
Paso 5
Si deseas colorear el fondant, divide la masa en porciones y añade unas gotas de colorante alimentario a cada porción, amasando hasta obtener el color deseado.
Paso 6
Envuelve el fondant en papel film y deja reposar durante al menos una hora antes de usarlo para cubrir o decorar tus pasteles.

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