Agua de horchata con avena
Disfruta de una deliciosa y refrescante agua de horchata con avena, una bebida tradicional con un toque nutritivo que es perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 8 tazas agua
- 1 taza arroz
- 1 taza avena
- 0.5 taza azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza leche
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga el arroz y la avena en un colador bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
Coloca el arroz y la avena en un recipiente grande y cúbrelos con 4 tazas de agua. Deja reposar durante al menos 4 horas o toda la noche.
Paso 3
Después de remojar, coloca la mezcla de arroz y avena en una licuadora junto con el agua de remojo. Agrega 2 tazas de agua fresca y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Cuela la mezcla a través de una malla fina o una tela para separar el líquido de los sólidos.
Paso 5
Añade la leche, el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y las 2 tazas restantes de agua al líquido colado. Mezcla bien.
Paso 6
Refrigera la bebida durante al menos 1 hora antes de servir para que esté bien fría.
Paso 7
Sirve la horchata de avena fría y disfruta.