Arroz verde con perejil
El Arroz verde con perejil es una receta deliciosa y saludable que combina el sabor fresco del perejil con el arroz, creando un plato colorido y lleno de sabor. Ideal como acompañamiento o plato principal.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1.5 tazas arroz
- 3 tazas caldo de pollo
- 1 cebolla
- 1 taza perejil fresco
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agregar la cebolla y el ajo picados, y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 3
Añadir el arroz y cocinar por unos minutos, removiendo constantemente.
Paso 4
Agregar el caldo de pollo y la sal, y llevar a ebullición.
Paso 5
Reducir el fuego a bajo, tapar la sartén y cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
Paso 6
Una vez cocido el arroz, agregar el perejil picado y mezclar bien.
Paso 7
Servir caliente y disfrutar.