Receta de Salsa jalapeña
Una salsa picante y sabrosa ideal para acompañar tacos, nachos, y otros platillos mexicanos. Fácil de preparar y perfecta para los amantes del picante.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 0.5 taza cilantro fresco
- 5 jalapeños
- 0.5 taza jugo de limón
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los jalapeños y córtalos en trozos grandes.
Paso 2
Pela los dientes de ajo y la cebolla; corta la cebolla en cuartos.
Paso 3
Coloca los jalapeños, el ajo, la cebolla, el cilantro y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos.
Paso 4
Añade la sal y el aceite de oliva.
Paso 5
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco de agua para alcanzar la consistencia deseada.
Paso 6
Prueba y ajusta la sal si es necesario.
Paso 7
Refrigera la salsa por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.