Bizcocho de yogur de coco fácil
Este delicioso bizcocho de yogur de coco es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Con una textura esponjosa y un sabor tropical, se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 unidad aceite de girasol
- 2 unidad azúcar
- 50 gramos coco rallado
- 3 unidad harina
- 3 huevos
- 1 sobrecito levadura en polvo
- 1 unidad yogur de coco
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla el yogur de coco con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Agrega el aceite de girasol y mezcla bien.
Paso 5
Tamiza la harina con la levadura e incorpórala a la mezcla anterior, batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 6
Añade el coco rallado y mezcla bien.
Paso 7
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 8
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 9
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo.