Gelatina de sandía
Una refrescante y deliciosa gelatina de sandía, perfecta para los días calurosos de verano. Esta receta es fácil de preparar y encanta a grandes y chicos.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 500 ml agua
- 100 g azúcar
- 2 sobres gelatina sin sabor
- 30 ml jugo de limón
- 1 sandía
Instrucciones
Paso 1
Corta la sandía en trozos pequeños y retira todas las semillas.
Paso 2
Licúa los trozos de sandía hasta obtener un puré homogéneo.
Paso 3
En una cacerola, calienta el agua y disuelve los sobres de gelatina sin sabor.
Paso 4
Añade el azúcar y el jugo de limón a la mezcla de gelatina y remueve bien.
Paso 5
Incorpora el puré de sandía a la mezcla de gelatina y mezcla bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Refrigera la gelatina durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 8
Desmolda y sirve la gelatina de sandía bien fría.