Mini tortitas o pancakes cereal
Disfruta de un desayuno divertido y delicioso con estas mini tortitas o pancakes cereal. Ideales para una mañana especial o para sorprender a los más pequeños de la casa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 g azúcar
- 5 ml extracto de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 1 huevo
- 250 ml leche
- 30 g mantequilla derretida
- 10 g polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2
En otro recipiente, bate el huevo y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Paso 3
Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente.
Paso 5
Usa una manga pastelera o una cucharita para verter pequeñas porciones de masa en la sartén, formando mini tortitas.
Paso 6
Cocina las mini tortitas durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Paso 7
Sirve las mini tortitas en un bol como si fueran cereal y acompáñalas con leche, miel, o tu sirope favorito.