Receta de Pastelitos con tapas de empanadas
Deliciosos pastelitos hechos con tapas de empanadas, perfectos para una merienda o una ocasión especial.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
12 Porciones
- 500 ml aceite
- 200 ml agua
- 100 g azúcar
- 250 g dulce de membrillo
- 12 tapas de empanada
Instrucciones
Paso 1
Cortar el dulce de membrillo en cuadrados pequeños.
Paso 2
Colocar un trozo de dulce de membrillo en el centro de cada tapa de empanada.
Paso 3
Doblar la tapa de empanada en forma de triángulo y sellar bien los bordes con un tenedor.
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Paso 5
Freír los pastelitos hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Paso 6
Retirar los pastelitos de la sartén y escurrir sobre papel absorbente.
Paso 7
En una cacerola, calentar el agua y el azúcar a fuego medio hasta que se forme un almíbar ligero.
Paso 8
Sumergir cada pastelito en el almíbar y dejar enfriar antes de servir.