Arrollado de pollo con jamón y queso
Delicioso arrollado de pollo relleno con sabroso jamón y queso, perfecto para una comida especial o una cena familiar.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 8 rebanadas jamón
- 4 unidades pechuga de pollo
- pimienta
- 8 rebanadas queso
- sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Abrir las pechugas de pollo por la mitad sin llegar a separarlas completamente, formando un libro.
Paso 3
Colocar dos rebanadas de jamón y dos rebanadas de queso dentro de cada pechuga de pollo.
Paso 4
Cerrar las pechugas y asegurar con palillos si es necesario.
Paso 5
Salpimentar las pechugas por fuera.
Paso 6
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las pechugas por todos los lados.
Paso 7
Transferir las pechugas doradas a una bandeja para horno.
Paso 8
Hornear durante 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Paso 9
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.