Receta de Espinacas a la crema con pollo

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Receta de Espinacas a la crema con pollo

Deliciosa combinación de espinacas cremosas y pollo jugoso, ideal para una comida nutritiva y reconfortante.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo
  • 1 unidad cebolla
  • 500 gramos espinacas frescas
  • 200 mililitros nata para cocinar
  • 2 unidad pechuga de pollo
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 50 gramos queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocinar el pollo hasta que esté dorado.
Paso 3
Retirar el pollo de la sartén y reservar.
Paso 4
En la misma sartén, añadir la cebolla picada y el ajo picado, y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 5
Agregar las espinacas frescas a la sartén y cocinar hasta que se reduzcan.
Paso 6
Incorporar la nata para cocinar y mezclar bien.
Paso 7
Añadir el pollo cocido de nuevo a la sartén y dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Paso 8
Espolvorear con queso parmesano rallado antes de servir.

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