Camarones guisados

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Camarones guisados

Una deliciosa receta de camarones guisados perfecta para una comida sabrosa y nutritiva. Fácil de preparar y llena de sabor, ideal para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 dientes ajo
  • 250 ml caldo de pescado
  • 500 g camarones
  • 1 cebolla
  • perejil
  • pimienta
  • 1 pimiento
  • sal
  • 2 tomate
  • 100 ml vino blanco

Instrucciones

Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Añade el ajo y la cebolla picada, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 3
Agrega el pimiento rojo y los tomates picados, y cocina durante unos 5 minutos.
Paso 4
Incorpora los camarones a la sartén y cocina hasta que cambien de color.
Paso 5
Vierte el caldo de pescado y el vino blanco en la sartén. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 7
Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.

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