Tacos dorados de carne de res
Los tacos dorados de carne de res son una deliciosa opción para cualquier comida. Estos tacos crujientes se rellenan con una mezcla sabrosa de carne de res, especias y vegetales, y se fríen hasta obtener una textura dorada y crujiente. Perfectos para compartir con amigos y familia.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 250 ml aceite
- 2 dientes ajo
- 500 g carne de res deshebrada
- 1 cebolla
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 12 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 2
Agrega la carne de res deshebrada y cocina por unos minutos hasta que se dore ligeramente.
Paso 3
Añade los tomates picados, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio hasta que los tomates se ablanden y los sabores se mezclen bien. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Paso 4
Rellena cada tortilla de maíz con una porción de la mezcla de carne de res. Enrolla las tortillas y asegúralas con palillos.
Paso 5
En una sartén profunda, calienta el aceite para freír. Fríe los tacos enrollados hasta que estén dorados y crujientes. Retira y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
Paso 6
Sirve los tacos dorados con tus acompañamientos favoritos, como guacamole, crema, lechuga y salsa.