Tallarines de arroz con pollo
Deliciosa receta de tallarines de arroz con pollo, perfecta para una comida ligera y sabrosa. Este plato combina la suavidad de los tallarines de arroz con la jugosidad del pollo, acompañado de verduras frescas y una salsa exquisita.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 2 pechuga de pollo
- 1 pizca pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pizca sal
- 4 cucharadas salsa de soja
- 250 g tallarines de arroz
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Cocina los tallarines de arroz según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Paso 2
Corta las pechugas de pollo en tiras finas.
Paso 3
Pela y corta la zanahoria en juliana. Corta el pimiento rojo y la cebolla en tiras finas. Pica los dientes de ajo.
Paso 4
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
Paso 5
Añade las tiras de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas y bien cocidas.
Paso 6
Agrega la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla a la sartén. Saltea las verduras hasta que estén tiernas.
Paso 7
Incorpora los tallarines de arroz a la sartén y mezcla bien con el pollo y las verduras.
Paso 8
Añade la salsa de soja, la sal y la pimienta. Remueve todo bien para que los ingredientes se impregnen con la salsa.
Paso 9
Cocina durante unos minutos más hasta que todo esté bien caliente y los sabores se hayan mezclado. Sirve caliente.