Receta de Galletas de Nueces
Deliciosas galletas de nueces, perfectas para acompañar tu café o té. Estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor a nuez que te encantará.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
24 Porciones
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 250 g harina
- 1 huevo
- 125 g mantequilla
- 100 g nueces
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.
Paso 2
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que estén bien integrados.
Paso 4
En otro bol, mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal.
Paso 5
Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Incorpora las nueces picadas a la masa y mezcla bien.
Paso 7
Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
Paso 8
Aplana ligeramente las bolas con la palma de la mano o con un tenedor.
Paso 9
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Paso 10
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.