Receta de Media crema
La media crema es una crema ligera y versátil que se utiliza en una gran variedad de platillos, tanto dulces como salados. Esta receta te permitirá preparar una deliciosa media crema casera que puedes usar para realzar el sabor de tus comidas.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 240 ml crema para batir
- 120 ml leche entera
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita vinagre blanco
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande, mezcla la crema para batir y la leche entera.
Paso 2
Añade la cucharadita de vinagre blanco y la pizca de sal a la mezcla.
Paso 3
Revuelve bien los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
Paso 4
Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 10-15 minutos para que espese ligeramente.
Paso 5
Refrigera la media crema durante al menos 1 hora antes de usarla para que alcance la consistencia deseada.