Bechamel con cebolla - Receta FÁCIL y RÁPIDA
Esta receta de bechamel con cebolla es perfecta para darle un toque especial a tus platos. Es muy fácil y rápida de preparar, ideal para acompañar pastas, lasañas o cualquier otro platillo que desees.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cebolla
- 50 g harina
- 500 ml leche
- 50 g mantequilla
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar finamente la cebolla.
Paso 2
En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio.
Paso 3
Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
Paso 4
Añadir la harina y cocinar durante unos minutos, removiendo constantemente.
Paso 5
Incorporar la leche poco a poco, sin dejar de remover, para evitar grumos.
Paso 6
Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
Paso 7
Añadir sal y nuez moscada al gusto.
Paso 8
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de utilizar.