Receta de Fusilli al peperoncino
Disfruta de una deliciosa pasta Fusilli al peperoncino, una receta picante y sabrosa perfecta para cualquier ocasión. Fácil de preparar y llena de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 400 g fusilli
- 2 guindilla
- 2 cucharadas perejil fresco
- 1 pizca pimienta negra
- 50 g queso parmesano
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Cocinar los fusilli en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Añadir los dientes de ajo picados y las guindillas cortadas en rodajas a la sartén, y cocinar hasta que el ajo esté dorado.
Paso 4
Escurrir los fusilli y añadirlos a la sartén con el ajo y las guindillas. Mezclar bien.
Paso 5
Añadir el perejil fresco picado, una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Mezclar nuevamente.
Paso 6
Servir los fusilli al peperoncino calientes, espolvoreados con queso parmesano rallado por encima.