Arroz tres delicias con pollo
Esta receta fácil de arroz tres delicias con pollo es perfecta para una comida rápida y deliciosa. Combina arroz, verduras y pollo para un plato completo y nutritivo.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 300 g arroz
- 100 g guisantes
- 2 huevo
- 100 g jamón cocido
- 200 g pechuga de pollo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Cuece el arroz según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
Paso 2
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y saltéala en una sartén con una cucharada de aceite de oliva hasta que esté dorada. Reserva.
Paso 3
Pela y corta la zanahoria en pequeños cubos. Cocina los guisantes y la zanahoria en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que estén tiernos. Escurre y reserva.
Paso 4
Bate los huevos con una pizca de sal y pimienta. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, haz una tortilla fina. Luego, córtala en tiras o en pequeños trozos.
Paso 5
Corta el jamón cocido en cubos pequeños.
Paso 6
En una sartén grande o wok, calienta el resto del aceite de oliva y añade el arroz cocido y frío. Saltea durante unos minutos.
Paso 7
Añade el pollo, las verduras, la tortilla y el jamón al arroz. Mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 8
Agrega la salsa de soja y saltea todo junto durante unos minutos más. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Sirve caliente y disfruta de tu arroz tres delicias con pollo.