Arrollado de papa delicioso
Esta receta de arrollado de papa es fácil de preparar y deliciosa. Perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 g harina
- 2 huevos
- 200 g jamón cocido
- 50 g manteca
- 1 kg papas
- 1 cda pimienta
- 150 g queso
- 1 cda sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y hervir las papas hasta que estén tiernas.
Paso 2
Hacer un puré con las papas y agregar la manteca, los huevos y la harina. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Estirar la masa sobre un papel film, formando un rectángulo.
Paso 4
Colocar el jamón cocido y el queso sobre la masa de papa.
Paso 5
Enrollar la masa con ayuda del papel film, formando un arrollado.
Paso 6
Colocar el arrollado en una fuente para horno y hornear a 180°C durante 30 minutos.
Paso 7
Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de cortar en rodajas. Servir caliente.