Crema de calabacín con Thermomix
Disfruta de una deliciosa y cremosa sopa de calabacín hecha con Thermomix. Esta receta es perfecta para una comida ligera y saludable.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 500 ml agua
- 500 g calabacines
- 100 g cebolla
- 200 g patata
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta los calabacines en trozos grandes.
Paso 2
Pela y corta la patata y la cebolla en trozos.
Paso 3
Coloca los calabacines, la patata y la cebolla en el vaso de la Thermomix.
Paso 4
Añade el agua y el aceite de oliva.
Paso 5
Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100°C, durante 20 minutos.
Paso 6
Añade la sal y la pimienta.
Paso 7
Tritura la mezcla a velocidad 10 durante 2 minutos hasta obtener una crema homogénea.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.