Pastel de puerros y bacon sin hojaldre

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Pastel de puerros y bacon sin hojaldre

Este pastel sin hojaldre combina puerros y bacon para una receta deliciosa y fácil de preparar. Perfecto para una comida ligera o una cena rápida.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 200 g bacon
  • 3 huevos
  • 200 ml nata líquida
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 3 puerros
  • 100 g queso rallado
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados.
Paso 2
Limpie los puerros y córtelos en rodajas finas.
Paso 3
En una sartén, caliente el aceite de oliva y sofría los puerros hasta que estén tiernos.
Paso 4
Añada el bacon a la sartén y cocine hasta que esté dorado.
Paso 5
En un bol, bata los huevos y añada la nata líquida, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Paso 6
Incorpore los puerros y el bacon a la mezcla de huevo.
Paso 7
Vierta la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
Paso 8
Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cuajado.
Paso 9
Deje enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir.

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