Pastel de puerros y bacon sin hojaldre
Este pastel sin hojaldre combina puerros y bacon para una receta deliciosa y fácil de preparar. Perfecto para una comida ligera o una cena rápida.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 200 g bacon
- 3 huevos
- 200 ml nata líquida
- 0.5 cucharadita pimienta
- 3 puerros
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados.
Paso 2
Limpie los puerros y córtelos en rodajas finas.
Paso 3
En una sartén, caliente el aceite de oliva y sofría los puerros hasta que estén tiernos.
Paso 4
Añada el bacon a la sartén y cocine hasta que esté dorado.
Paso 5
En un bol, bata los huevos y añada la nata líquida, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Paso 6
Incorpore los puerros y el bacon a la mezcla de huevo.
Paso 7
Vierta la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
Paso 8
Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cuajado.
Paso 9
Deje enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir.