Este pastel sin hojaldre combina puerros y bacon para una receta deliciosa y fácil de preparar. Perfecto para una comida ligera o una cena rápida.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados.
Paso 2
Limpie los puerros y córtelos en rodajas finas.
Paso 3
En una sartén, caliente el aceite de oliva y sofría los puerros hasta que estén tiernos.
Paso 4
Añada el bacon a la sartén y cocine hasta que esté dorado.
Paso 5
En un bol, bata los huevos y añada la nata líquida, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Paso 6
Incorpore los puerros y el bacon a la mezcla de huevo.
Paso 7
Vierta la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
Paso 8
Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cuajado.
Paso 9
Deje enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir.