Pizza integral con levadura seca
Disfruta de esta deliciosa pizza integral hecha en casa con levadura seca. Es fácil de preparar y perfecta para una comida saludable y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 500 g harina integral
- 7 g levadura seca
- 5 g orégano
- 200 g queso mozzarella
- 10 g sal
- 200 g salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal en un bol.
Paso 2
Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 4
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 5
Precalienta el horno a 220°C.
Paso 6
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Paso 7
Coloca la masa en una bandeja para horno y úntala con la salsa de tomate.
Paso 8
Añade el queso mozzarella y el orégano al gusto.
Paso 9
Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
Paso 10
Retira del horno, corta en porciones y sirve caliente.