Pizza integral con levadura seca

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Pizza integral con levadura seca

Disfruta de esta deliciosa pizza integral hecha en casa con levadura seca. Es fácil de preparar y perfecta para una comida saludable y sabrosa.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 30 ml aceite de oliva
  • 300 ml agua
  • 500 g harina integral
  • 7 g levadura seca
  • 5 g orégano
  • 200 g queso mozzarella
  • 10 g sal
  • 200 g salsa de tomate

Instrucciones

Paso 1
Mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal en un bol.
Paso 2
Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 4
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 5
Precalienta el horno a 220°C.
Paso 6
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Paso 7
Coloca la masa en una bandeja para horno y úntala con la salsa de tomate.
Paso 8
Añade el queso mozzarella y el orégano al gusto.
Paso 9
Hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
Paso 10
Retira del horno, corta en porciones y sirve caliente.

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