Tarta de brócoli y pollo
Una deliciosa tarta salada que combina brócoli y pollo en una base crujiente, perfecta para una comida saludable y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad brócoli
- 3 unidades huevos
- 1 unidad masa de hojaldre
- 200 mililitros nata para cocinar
- 2 unidades pechuga de pollo
- pimienta
- 200 gramos queso rallado
- sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Cortar el brócoli en floretes y cocerlo en agua con sal durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
Paso 3
Cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños y saltear en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén dorados. Salpimentar al gusto.
Paso 4
Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta, pinchando la base con un tenedor.
Paso 5
En un bol, batir los huevos, añadir la nata, el queso rallado, el brócoli cocido y el pollo salteado. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Verter la mezcla sobre la masa de hojaldre.
Paso 7
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
Paso 8
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.