Disfruta de una refrescante y nutritiva agua de amaranto, ideal para hidratarte y aprovechar los beneficios de este superalimento. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.
Instrucciones
Paso 1
Lava el amaranto bajo agua corriente para eliminar cualquier impureza.
Paso 2
En una olla, hierve 2 tazas de agua y agrega el amaranto. Cocina a fuego medio durante 10 minutos hasta que el amaranto esté suave.
Paso 3
Retira la olla del fuego y deja enfriar el amaranto cocido.
Paso 4
En una licuadora, mezcla el amaranto cocido, el resto del agua, el azúcar y el jugo de limón. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5
Cuela la mezcla para eliminar cualquier residuo sólido.
Paso 6
Sirve el agua de amaranto en un vaso con hielo y disfruta.