Pan Dulce con Harina Leudante
Una receta sencilla y deliciosa para preparar un pan dulce utilizando harina leudante. Perfecta para acompañar tus desayunos o meriendas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 500 g harina leudante
- 2 huevos
- 200 ml leche
- 100 g manteca
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde para pan dulce.
Paso 2
En un bol grande, batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorporar la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, mezclando bien.
Paso 5
Añadir la harina leudante de a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
Paso 7
Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla.