Receta de Cazuela de pollo con crema
Disfruta de una deliciosa cazuela de pollo con crema, perfecta para una comida reconfortante. Esta receta combina tiernos trozos de pollo con una cremosa salsa, creando un plato que deleitará a toda la familia.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 200 ml crema de leche
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas perejil fresco
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Corta las pechugas de pollo en trozos medianos.
Paso 2
Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Paso 4
Añade la cebolla y el ajo a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5
Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
Paso 6
Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien.
Paso 7
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 8
Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa haya espesado.
Paso 9
Espolvorea el perejil fresco picado por encima antes de servir.