Budín de naranja y chocolate

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Budín de naranja y chocolate

Este budín combina el sabor cítrico de la naranja con la intensidad del chocolate, creando un postre delicioso y balanceado. Ideal para acompañar con una taza de té o café.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min

Ingredientes

8 Porciones
  • 150 g azúcar
  • 100 g chocolate amargo
  • 200 g harina de trigo
  • 3 huevos
  • 100 ml jugo de naranja
  • 100 g mantequilla
  • 1 cda polvo de hornear
  • 1 cda ralladura de naranja

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para budín.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Añadir el jugo y la ralladura de naranja, mezclando bien.
Paso 5
Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior de forma gradual.
Paso 6
Derretir el chocolate amargo y añadirlo a la masa, mezclando suavemente.
Paso 7
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

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