Budín de naranja y chocolate
Este budín combina el sabor cítrico de la naranja con la intensidad del chocolate, creando un postre delicioso y balanceado. Ideal para acompañar con una taza de té o café.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 100 g chocolate amargo
- 200 g harina de trigo
- 3 huevos
- 100 ml jugo de naranja
- 100 g mantequilla
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda ralladura de naranja
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para budín.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Añadir el jugo y la ralladura de naranja, mezclando bien.
Paso 5
Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior de forma gradual.
Paso 6
Derretir el chocolate amargo y añadirlo a la masa, mezclando suavemente.
Paso 7
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.