Hamburguesas de zanahoria
Deliciosas y saludables hamburguesas de zanahoria, perfectas para una comida ligera y nutritiva. Son fáciles de preparar y una excelente opción para vegetarianos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 100 g harina de avena
- 1 huevo
- 2 cucharadas perejil
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 4 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Pela y ralla las zanahorias.
Paso 2
En un bol grande, mezcla las zanahorias ralladas con la harina de avena, el huevo, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta.
Paso 3
Forma pequeñas hamburguesas con la mezcla.
Paso 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 5
Cocina las hamburguesas durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.