Receta de Guacamole original

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Receta de Guacamole original

El guacamole es una deliciosa y saludable salsa mexicana hecha a base de aguacate, ideal para acompañar con totopos, tacos o cualquier platillo que desees. Su preparación es sencilla y rápida, perfecta para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
15min

Ingredientes

4 Porciones
  • 3 aguacate
  • 0.5 cebolla
  • 1 chile jalapeño
  • 10 g cilantro fresco
  • 1 limón
  • 1 cucharadita sal
  • 1 tomate

Instrucciones

Paso 1
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón grande.
Paso 2
Machaca la pulpa de los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia suave, pero con algunos trozos pequeños.
Paso 3
Pica el tomate, la cebolla y el cilantro finamente e incorpóralos al tazón con el aguacate.
Paso 4
Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y añade la sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 5
Si deseas, agrega el chile jalapeño picado finamente para darle un toque picante.
Paso 6
Prueba y ajusta la sal y el limón si es necesario. Sirve inmediatamente con totopos o como acompañamiento de tu platillo preferido.

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