Receta de Ensalada de Germinado de Alfalfa
Una ensalada fresca y saludable con germinados de alfalfa, perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 100 g germinado de alfalfa
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 pepino
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 tomate
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta los tomates y el pepino en rodajas.
Paso 2
Ralla la zanahoria.
Paso 3
En un bol grande, mezcla los germinados de alfalfa con los tomates, el pepino y la zanahoria rallada.
Paso 4
Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 5
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Paso 6
Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.