Receta de Ensalada de Germinado de Alfalfa

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Receta de Ensalada de Germinado de Alfalfa

Una ensalada fresca y saludable con germinados de alfalfa, perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal.

Tiempo de preparación
10min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 100 g germinado de alfalfa
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 pepino
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 2 tomate
  • 1 zanahoria

Instrucciones

Paso 1
Lava y corta los tomates y el pepino en rodajas.
Paso 2
Ralla la zanahoria.
Paso 3
En un bol grande, mezcla los germinados de alfalfa con los tomates, el pepino y la zanahoria rallada.
Paso 4
Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 5
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Paso 6
Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.

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