Receta de Aliño casero o recado
Esta receta te enseñará a preparar un aliño casero o recado, perfecto para sazonar tus platos favoritos. Es fácil de hacer y le dará un toque especial a tus comidas.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 100 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada sal
- 50 ml vinagre
Instrucciones
Paso 1
Pelar los dientes de ajo y machacarlos en un mortero junto con la sal hasta obtener una pasta.
Paso 2
Añadir la pimienta negra, el comino y el orégano a la pasta de ajo y mezclar bien.
Paso 3
Agregar el vinagre y el aceite de oliva a la mezcla y batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4
Verter el aliño en un frasco de vidrio con tapa y dejar reposar durante al menos 24 horas antes de usar para que los sabores se integren bien.